Más beicon, menos running. Ponte en forma ¡Adelgaza sin tonterías!, por Grant Petersen. Stella Maris

Los que corremos sabemos que adelgazar corriendo es muy difícil, sobretodo cuando el cuerpo ya se ha acostumbrado al deporte. Sales a correr, llegas a casa y saqueas la despensa. Como ves que no paras de engordar, comienzas una dieta a base de verduras, pollo a la plancha, edulcorantes y cero grasas, pero a las 3 semanas has perdido medio kilo y estás decepcionado y cansado de comer siempre lo mismo.

Grant Petersen nos explica, sin ser médico, que este proceso nos lleva a la frustración rápida, pero que podemos revertirlo si evitamos una dieta llena de carbohidratos y la sustituimos por una llena de proteínas. En la práctica esto se traduce en quitarnos las patatas, las galletas del desayuno, el pan, las zanahorias, el arroz y comer más pescado, huevos, conejo, cerdo, ternera... Una dieta a lo “Dukan” vamos...